« LE SANS FOURCHETTE® » possède deux objectifs.
- maintenir des moments de plaisir, de convivialité et de partage autour du repas dans un lieu « ordinaire » pour des patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Prendre ce moment propice pour en faire une sortie, en dehors du lieu de vie des personnes en mettant l’accent sur le plaisir de la table, l’échange et la communication dans un milieu rassurant.
- sensibiliser les professionnels de la restauration à la maladie d’Alzheimer et les amener à proposer des formules adaptées aux besoins des personnes malades et de leur famille.
https://www.lesansfourchette.com/
